Podemos ayudarle a dar el siguiente paso.
Maine ha creado una comisión para estudiar los alimentos desperdiciados, y existen muchas oportunidades en el estado para impulsar el mercado de alimentos desperdiciados. Exeter Agri-Energy acepta material para desempacar y procesar a través de su digestor anaeróbico; la CET ayuda a obtener materia prima para esta instalación. CET se complace en ayudar a las partes interesadas de Maine a avanzar en la reducción y desvío de alimentos desperdiciados. Póngase en contacto con CET hoy mismo en 888-813-8552 o envíe un correo electrónico a wastedfood@cetonline.org si necesita ayuda.
Recursos útiles sobre alimentos desperdiciados en Maine
- Recursos para la recuperación de alimentos en Maine
- El Centro de Soluciones Sostenibles del Senador George J. Mitchell, de la Universidad de Maine, ofrece una serie de recursos sobre compostaje, donación de excedentes alimentarios, reducción del desperdicio de alimentos y programas de espigado.
- Guía para la recuperación y el compostaje de productos orgánicos en Maine (2016)
- El Departamento de Protección Medioambiental de Maine ofrece información, recursos y orientación sobre el compostaje en Maine.
- Instalaciones de compostaje en Maine
- El Departamento de Protección del Medio Ambiente de Maine (MaineDEP) dispone de formularios de solicitud e informes anuales sobre instalaciones de compostaje.
- Programa piloto de reciclaje de residuos alimentarios
- Un programa de la organización sin ánimo de lucro ecomaine para crear capacidad de reciclaje de alimentos desperdiciados en el sur de Maine.
- Ley de etiquetado de alimentos con fecha de caducidad
- El senador demócrata Richard Blumenthal y la congresista demócrata Chellie Pingree presentaron esta ley, que apoya la normalización del etiquetado de la fecha de caducidad de los alimentos para reducir la confusión y simplificar el cumplimiento de la normativa.
Requisitos legales y reglamentarios de Maine
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Cada estado tiene requisitos legales y normativos específicos en materia de desperdicio y donación de alimentos. ReFED, una organización nacional sin ánimo de lucro dedicada a la prevención del desperdicio de alimentos, ha creado una base de datos en la que se pueden buscar las políticas y normativas estatales en materia de desperdicio de alimentos, en colaboración con la Harvard Food Law and Policy Clinic. Consulte la página sobre política de desperd icio de alimentos de Maine para obtener información específica y actualizada sobre las leyes de desperdicio de alimentos de Maine.
- La Ley Emerson
- La Ley Federal Emerson (Ley Pública 104-210) protege a los donantes de la responsabilidad civil y penal en caso de que el producto, donado de buena fe, cause posteriormente daños al receptor necesitado.
- Hojas informativas útiles sobre leyes de donación de alimentos de la Clínica de Derecho y Política Alimentarios de Harvard
Herramientas
Para obtener más información sobre estimaciones de residuos alimentarios, orientación sobre separación en origen y cómo poner en marcha un programa de donación de alimentos, abra la Herramientas de CET.
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