Oregón

Recursos útiles sobre alimentos desperdiciados en Oregón

• El despilfarro de alimentos se acaba conmigo
  • Food Waste Stops with Me es una colaboración entre Metro, la Asociación de Restaurantes y Alojamientos de Oregón, el Departamento de Calidad Medioambiental de Oregón (DEQ), así como los gobiernos de ciudades y condados. El programa pone en contacto a los profesionales de los servicios alimentarios con recursos y asistencia técnica para ayudarles a prevenir el desperdicio de alimentos, donar alimentos comestibles y poner en marcha programas de compostaje de restos de comida. Los recursos incluyen estudios de casos, vídeos, seminarios web, podcasts, talleres gratuitos, kits de herramientas y enlaces a programas gubernamentales locales para obtener asistencia técnica gratuita in situ y mucho más.
• Política de residuos de alimentos del metro de Oregón
  • Este recurso incluye información sobre la política de desechos alimentarios comerciales del Ayuntamiento de Metro, que exige a las empresas de servicios alimentarios más grandes que separen sus desechos alimentarios del resto del garaje a partir de 2020, y a las empresas más pequeñas que vayan incorporando esta política en los tres años siguientes.
• Guía de recursos "Comida malgastada, dinero malgastado
  • El DEQ de Oregón creó una campaña de prevención de residuos comerciales, Wasted Food Wasted Money, para ayudar a los gobiernos locales a cumplir con la Ley de Oportunidad de Reciclaje de Oregón. A partir del 1 de enero de 2018, la ley requiere que ciertas jurisdicciones gubernamentales locales implementen programas de prevención de residuos y reutilización. Wasted Food Wasted Money ofrece documentos de orientación, ejemplos de publicaciones en redes sociales e historias de éxito.