Ohio

Recursos útiles sobre alimentos desperdiciados en Ohio

• Procesadores de residuos de alimentos en Ohio
  • El Center for EcoTechnology ha elaborado este documento, que profundiza en el panorama de los procesadores de reciclaje de restos de comida en Ohio, con el objetivo de arrojar luz sobre las iniciativas, tecnologías y organizaciones que contribuyen a la reducción de los residuos alimentarios y a la promoción de una economía circular.

• EPA de Ohio Iniciativa de recuperación de restos de comida
  • Esta página web ofrece una lista de bancos de alimentos del estado, consejos para hacer compost en casa, oportunidades de subvención y normativa sobre compostaje. Como recurso adicional, la EPA de Ohio ha creado un Mapa de residuos alimentarios que identifica la ubicación de los programas de compostaje en el estado. La EPA de Ohio ofrece otras oportunidades de subvención a través de su Programa de Reciclaje y Prevención de la Basura.

• Asociación de Bancos de Alimentos de Ohio
  • Esta red ayuda a los bancos de alimentos de Feeding America en Ohio a poner en contacto a personas necesitadas con alimentos y otros recursos, e incluye enlaces a bancos de alimentos, despensas y comedores sociales del estado.

• Red de Recuperación de Alimentos - Capítulos de Ohio
  • Con capítulos ubicados en universidades de comunidades de todo Ohio, este recurso destaca los esfuerzos de los participantes que están reduciendo el desperdicio de alimentos en las comunidades universitarias.

• Asociación de Reciclaje de Productos Orgánicos de Ohio
  • Esta red, que apoya el crecimiento del sector del reciclaje de productos orgánicos, fomenta las oportunidades de formación y creación de redes. El sitio web incluye un manual de formación para instalaciones de compostaje de Ohio, próximos eventos y enlaces a oportunidades de subvención. La organización también formó un capítulo del Consejo de Compostaje de EE.UU., el Consejo de Productos Orgánicos de Ohio del Consejo de Compostaje de EE.UU..

• Recursos para la reducción de residuos alimentarios del Consejo Empresarial Sostenible de Ohio
  • Centrado en la prevención, la reutilización y el compostaje, este sitio ofrece enlaces a recursos y organizaciones que apoyan a las empresas de Ohio en la reducción y reorientación de los alimentos desperdiciados.

• Folleto sobre seguridad alimentaria para el Departamento de Salud Pública de Cleveland
  • La CET se asoció con el Departamento de Salud Pública de Cleveland para elaborar un folleto sobre las mejores prácticas para la donación de alimentos. Cuando los inspectores de sanidad se pongan en contacto con negocios autorizados que puedan tener alimentos aptos para la donación, podrán compartir este tríptico para fomentar las normas de seguridad alimentaria.

• Recursos del condado de Hamilton
  • Ofreciendo asistencia técnica a las empresasEl distrito coordina una iniciativa de reducción de residuos en el trabajo que incluye recursos para implicar a los empleados, reducir el desperdicio de alimentos e identificar oportunidades de reciclaje. Los bares y restaurantes de la zona, así como las escuelas locales, pueden recibir ayuda para establecer un programa de compostaje, ya sea dentro o fuera de las instalaciones.

• Autoridad de Residuos Sólidos de Ohio Central (SWACO)
  • En Iniciativa de Desperdicio de Alimentos de Ohio Central: Save More than Food sensibiliza sobre el problema del desperdicio de alimentos con el objetivo de reducirlo a la mitad para 2030. Las empresas alimentarias pueden consultar una amplia variedad de recursos compartidos a través de esta iniciativa, que van desde cómo implicar al personal y medir el desperdicio de alimentos hasta consejos para donar alimentos comestibles. El sitio En la escuela incluyen planes de clases, actividades, herramientas y mucho más para apoyar la recuperación y el desvío de alimentos.

• Colaboración para el desperdicio de alimentos de la Universidad Estatal de Ohio
  • Integrada por estudiantes, investigadores y profesionales, esta colaboración aborda la reducción del desperdicio de alimentos como componente de un sistema alimentario sano y sostenible.

• Razones empresariales para reducir los residuos
  • CET ha recogido algunas historias de empresas que dan vida a la prevención del desperdicio de alimentos. Escuche a estas empresas hablar de cómo rastrean los residuos, reutilizan los excedentes y reducen los desechos, lo que en última instancia conduce a una reutilización creativa y a posibles medidas de ahorro.