Casos de éxito

Casos de éxito2022-12-20T13:50:48-05:00

Estas empresas e instituciones han puesto en marcha con éxito programas de desvío de alimentos desperdiciados. Desde el rescate de alimentos hasta el compostaje, estas historias hablan por sí solas.

Escuela: Distrito escolar de Wilton

En 2016, un proyecto de clase en Middlebrook Middle School inspiró el programa de desvío de residuos de alimentos de su cafetería y transformó el distrito escolar de Wilton.

Restaurante: Gardner Ale House

El Gardner Ale House desvía la comida desperdiciada para alimentar cerdos. El propietario del restaurante, Rick Walton, colaboró con el Center for EcoTechnology para encontrar una forma fácil y rentable de desviar la comida desperdiciada.  

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