Reducción del desperdicio de alimentos en Nueva Jersey: Estrategias para prevenir, donar y desviar los residuos
¿Sabía que hasta el 40% de los alimentos cultivados e importados en EE.UU. se desperdicia? Esto representa una oportunidad para que las empresas e instituciones apliquen prácticas de gestión de alimentos desperdiciados que ahorren dinero, beneficien a la sociedad, fidelicen a los clientes y mejoren el medio ambiente. Con la entrada en vigor en octubre de la Ley de Desperdicio de Alimentos de Nueva Jersey, las empresas están